4. Technológiai válaszok az ESG kihívásokra

Bevezetés: a technológia mint kulcsfontosságú támogató

Az előző cikkünkben részletesen feltártuk azokat a gyakorlati kihívásokat – az adatgyűjtés bonyolultságától a szükséges működési változtatásokon át a költség-haszon elemzésig –, amelyekkel a tejtermelő és állattenyésztő vállalkozások szembesülnek az ESG elvárásoknak való megfelelés során. Láthattuk, hogy a fenntarthatósági célok elérése jelentős erőfeszítéseket igényel. Ebben a folyamatban a modern technológia és a megfelelő higiéniai gyakorlatok kulcsfontosságú szerepet játszanak: nemcsak az adminisztratív terheket csökkenthetik, hanem lehetővé teszik a működési hatékonyság növelését, a környezeti lábnyom csökkentését és az állatjóléti normák javítását is. Ebben a cikkben bemutatjuk, hogy a Milk-Coop Kft. által kínált specifikus technológiai megoldások hogyan nyújtanak konkrét válaszokat ezekre a kihívásokra.

Megoldások az ESG követelmények tükrében

Vállalatunk átfogó portfóliót kínál a telep tervezésétől a fejés- és hűtéstechnikán át egészen a komplex istállótechnológiai és higiéniai megoldásokig, amelyek mind hozzájárulhatnak az ESG teljesítmény javításához. Nézzük meg ezt részletesebben az ESG pillérei mentén:

  1. Környezeti (E) teljesítmény támogatása
  • Fejlett fejési rendszerek: Modern, automatizált fejőberendezéseink tervezésénél központi szempont az energiahatékonyság. A változtatható fordulatszámú meghajtások (VSD) alkalmazása a vákuumszivattyúknál és a tej szivattyúknál jelentős energiamegtakarítást eredményez a hagyományos rendszerekhez képest. Az optimalizált működési ciklusok és a kíméletes fejési rutin hozzájárulnak az egy liter tejre jutó fajlagos energiafogyasztás csökkentéséhez, mérsékelve ezzel a Scope 2 (vásárolt áram) vagy Scope 1 (helyben termelt energia) kibocsátásokat.
  • Hatékony tejhűtési megoldások: A tej gyors és energiatakarékos hűtése alapvető fontosságú a minőségmegőrzés és az energiahatékonyság szempontjából. Kínálatunkban szerepelnek nagy hatásfokú lemezes hőcserélők, amelyek kútvízzel vagy jeges vízzel jelentős mértékben előhűtik a tejet, mielőtt az a hűtőtartályba kerülne. Ez drasztikusan csökkenti a tartályhűtés energiaigényét. Intelligens vezérlésű hűtőtartályaink és jégbankos rendszereink tovább optimalizálják a hűtési folyamatot. Kiemelkedő energia-megtakarítási potenciált rejtenek a hővisszanyerő rendszereink, amelyek a tejhűtés során keletkező hulladékhőt kinyerik és hasznosítják (pl. használati melegvíz előállítására a fejőház tisztításához, itatóvíz előmelegítésére). Ezzel a módszerrel a melegvíz-előállításhoz szükséges primer energia akár 60-70%-a is megtakarítható, ami közvetlenül csökkenti a fűtési költségeket és a kapcsolódó ÜHG-kibocsátást.
  • Higiéniai gyakorlatok környezeti szempontjai: A fejőházi, istálló- és tőgyhigiénia során alkalmazott termékek kiválasztása és szakszerű használata is hatással van a környezeti teljesítményre. Előnyben részesíthetők a biológiailag lebomló összetevőket tartalmazó, vagy a koncentrált formulájuk révén csomagolási hulladékot és szállítást csökkentő készítmények. A megfelelő tisztítási protokollok és hatékony szerek csökkenthetik a víz- és energiafelhasználást, valamint a szennyvízterhelést.
  • Hatékony tisztítási folyamatok (CIP): Modern fejési rendszereinkhez kapcsolódó, automatizált CIP (Cleaning-In-Place) rendszerek a megfelelő, magas hatásfokú tisztítószerek alkalmazásával optimalizált víz-, energia- és vegyszerfelhasználással működnek, hozzájárulva a vízmegtakarításhoz és a környezetterhelés csökkentéséhez.
  • Optimalizált istállóklíma: Intelligens szellőztető és istállói hűtőrendszerek (pl. nagyteljesítményű ventilátorok, párahűtéses rendszerek) segítenek a hőstressz minimalizálásában. A komfortosabb környezetben élő állatok takarmányhasznosítása javulhat, ami közvetve csökkenti az egy liter tej előállításához szükséges takarmánymennyiséget és az ahhoz kapcsolódó Scope 3 kibocsátásokat.
  • Adatgyűjtés a jelentéshez (berendezéseink által szolgáltatott adatok): Fejlett berendezéseink (pl. fejőrobotok, hűtőrendszerek, klímaszabályozó egységek) működésük során értékes adatokat generálnak (pl. energiafogyasztás, vízfelhasználás, működési ciklusok). Ezek az adatok jellemzően exportálhatók és integrálhatók a gazdaság által használt, meglévő telepirányítási vagy adatkezelő rendszerekbe. Ezáltal berendezéseink megbízható, naprakész és könnyen hozzáférhető alapadatokat szolgáltatnak az ESG jelentések Környezeti (E) részéhez (pl. az SZTFH kérdőív releváns pontjaihoz), jelentősen csökkentve a manuális adatgyűjtés terheit és növelve az adatok pontosságát.
  1. Társadalmi (S) teljesítmény támogatása
  • Állatjólét javítása:
    • Kíméletes és hatékony fejési technológiák: Legyen szó fejőrobotokról vagy hagyományosabb, de modern fejőházakról, technológiáink az állatok kényelmét és a stresszmentes fejést helyezik előtérbe. A fejőrobotok lehetővé teszik az önkéntes fejést, az állat saját ritmusához igazodva. Mindkét rendszer képes egyedi adatokat gyűjteni a tej minőségéről (pl. vezetőképesség) és mennyiségéről, támogatva ezzel az egyedi állategészségügyi problémák korai felismerését.
    • Komfortos istállótechnológia és istállóhigiénia (környezeti előnyökkel): Az állatok kényelmét szolgáló megoldásaink (pihenőboxok, padozatok, klíma) mellett a gondos istállóhigiénia, amelyet hatékony és biztonságos készítményekkel valósítanak meg, is hozzájárulnak az állatok egészségének megőrzéséhez a kórokozók visszaszorítása és a tisztább környezet biztosítása révén. A “FreeLivingBarn” koncepciónk (érdeklődjön szakértőinknél) kifejezetten a szabad mozgásra és a természetes viselkedési formák elősegítésére fókuszál. A megfelelő padozat kialakítása nemcsak az állatok kényelmét és lábegészségét szolgálja, hanem kulcsszerepet játszhat az ammónia-kibocsátás csökkentésében is, ami jelentős környezeti előny. Speciálisan tervezett, lejtéssel és/vagy barázdákkal ellátott (akár gumiborítású) padozatok segíthetik a vizelet gyors elvezetését. Bizonyos rendszerekben, például a megfelelően menedzselt homok almozásnál, a vizelet hatékonyan elválasztható a bélsártól, jelentősen mérsékelve az ammóniaképződést. Léteznek még ennél is célzottabb technológiák, mint például az ún. „tehén WC”-k, amelyek közvetlenül az állattól gyűjtik össze a vizeletet. Bár ezek specifikus megoldások, jól mutatják azokat az innovatív irányokat, amelyekkel az istállótechnológia hozzájárulhat a környezeti terhelés csökkentéséhez.
    • Kezdeményező egészségügyi felügyelet (technológiai és higiéniai támogatással): A fejlett berendezéseinkből és szenzorainkból származó adatok (pl. fejési adatok, aktivitás, kérődzés) elemzése – a gazdaság saját telepirányítási rendszerében – korai figyelmeztetést adhat az esetleges egészségügyi problémákról. Ezt egészíti ki a szakszerű tőgyápolás és -fertőtlenítés, amelyhez elengedhetetlenek a hatékony és bőrbarát termékek. Ezek kulcsszerepet játszanak a tőgygyulladás megelőzésében és a tőgybőr egészségének megőrzésében, hozzájárulva az állatok jólétéhez és az antibiotikum-használat potenciális csökkentéséhez.
  • Munkakörülmények javítása:
    • Automatizálás és ergonómia: Az automatizált rendszerek (fejőrobotok, automatikus takarmánykiosztás vagy trágyaeltávolítás integrációja) jelentősen csökkentik a nehéz fizikai munka arányát a telepen. Modern fejőházainkat is ergonomikus szempontok alapján tervezzük. Ez hozzájárul a biztonságosabb és kevésbé megterhelő munkakörnyezethez.
    • Hatékonyabb munkavégzés: A berendezéseink által szolgáltatott, valós idejű adatokból és riasztásokból nyert információk – a telep saját menedzsment rendszerében feldolgozva – segítik a telepvezetőket és munkatársakat a gyorsabb és megalapozottabb döntéshozatalban, hatékonyabbá téve az állomány menedzsmentjét.
  • Élelmiszerbiztonság támogatása: A tej kiváló minőségének és biztonságosságának alapfeltétele a fejési higiénia. A hatékony fejőberendezés-tisztító és -fertőtlenítő eljárások, valamint a megfelelő tőgyhigiéniai gyakorlatok és készítmények használata elengedhetetlen az alacsony baktériumszám és szomatikus sejtszám eléréséhez, hozzájárulva a biztonságos és magas minőségű nyerstej termeléséhez.
  1. Irányítási (G) teljesítmény támogatása
  • Adatintegritás és nyomonkövethetőség (adatok biztosítása): A telepített rendszerekből (pl. fejőrobotok, hűtőrendszerek) származó automatizáltan generált, konzisztens adatok megbízható alapot szolgáltatnak a gazdaság saját nyomonkövethetőségi és adatkezelési rendszerei számára (pl. egyedi állat szintű termelési adatok, berendezés működési paraméterek).
  • Jelentéstétel egyszerűsítése (adatgyűjtés támogatása): Azáltal, hogy berendezéseink automatikusan rögzítenek számos releváns működési mutatót (pl. energiafogyasztás, tejmennyiség, fejési idők), jelentősen csökken ezen adatok manuális gyűjtésének és rögzítésének adminisztratív terhe. Ez megkönnyíti az ESG teljesítmény nyomon követését és a szükséges adatok előállítását a gazdaság saját rendszereiben a vevői vagy egyéb jelentési igényekhez.

Adatalapú döntéstámogatás (információk biztosítása): A berendezéseink által szolgáltatott megbízható, valós idejű adatok – a gazdaság által választott szoftveres környezetben elemezve – segítik a vezetőséget a tényeken alapuló döntéshozatalban, legyen szó a termelési folyamatok finomhangolásáról, az állategészségügyi beavatkozásokról vagy a karbantartások tervezéséről, mindezzel támogatva a felelős és hatékony vállalatirányítást.

Konklúzió: technológia és partnerség mint stratégiai elemek az ESG úton

A kínált modern technológiák és jól megtervezett, integrált rendszerek nem csupán operatív eszközök, hanem stratégiai elemek lehetnek az ESG kihívások kezelésében. Berendezéseink segítenek az adatgyűjtés automatizálásában, hozzájárulnak az erőforrás-hatékonyság javításához, elősegítik a magasabb szintű állatjólétet és jobb munkakörülményeket teremtenek, miközben a szakszerű higiénia alapvető fontosságú az állategészségügy és az élelmiszerbiztonság szempontjából. Mindezek együttesen biztosítják az átlátható és hatékony irányításhoz szükséges alapot. Ezen megoldások alkalmazása lehetővé teszi, hogy a tejtermelő vállalkozások ne csak megfeleljenek a növekvő elvárásoknak, hanem valódi, mérhető előnyöket realizáljanak a fenntarthatóság és a versenyképesség terén egyaránt.

A következő, befejező cikkünkben gyakorlati tanácsokat adunk az ESG stratégia kialakításának első lépéseihez, és összefoglaljuk, hogyan válhat az ESG megfelelés a hosszú távú siker kulcsává a Milk-Coop Kft. partnerségével.